jeudi 23 janvier 2014

Gateau pour les "allergiques à tout" selon Lili's Kitchen


Pour 6 à 8 personnes :

- 200 g de farine de riz complet (que vous pouvez associer avec de la farine d’amarante, de pois chiche…)

- 100 g de sucre de canne complet

- 60 g d’arrow-root

- 200 ml de lait de riz

- 50 ml d’huile de colza

- 4 c. à soupe de crème de riz

- 2 c. à café bombées de poudre levante

- 1 c. à café de bicarbonate alimentaire

- Pour parfumer le gâteau, et selon les allergies : quelques gouttes d’huile essentielle d’orange ou de citron, de la vanille liquide, du cacao en poudre…

Préparation


Préchauffer votre four à 180° (th.6).

Dans un saladier, mélanger au fouet le lait de riz avec l’huile de colza et la crème de riz.

Verser la ou les farine(s), le sucre de canne complet, l’arrow-root, la poudre levante et le bicarbonate alimentaire.

Ajouter les arômes choisis et bien mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

Verser dans un moule rond ou dans des caissettes à muffins et enfourner une trentaine de minutes (un peu moins longtemps pour des muffins).

Piquer le cœur du gâteau ou d’un muffin avec la lame d’un couteau fin ou d’un cure-dent : si cette ou ce dernier ressort sec, votre gâteau (ou vos muffins) est prêt !

Bien laisser refroidir avant de déguster.

http://liliskitchen.com/
Pour 6 à 8 personnes :
- 200 g de farine de riz complet (que vous pouvez associer avec de la farine d’amarante, de pois chiche…)
- 100 g de sucre de canne complet
- 60 g d’arrow-root
- 200 ml de lait de riz
- 50 ml d’huile de colza
- 4 c. à soupe de crème de riz
- 2 c. à café bombées de poudre levante
- 1 c. à café de bicarbonate alimentaire
- Pour parfumer le gâteau, et selon les allergies : quelques gouttes d’huile essentielle d’orange ou de citron, de la vanille liquide, du cacao en poudre…
Préchauffer votre four à 180° (th.6).
Dans un saladier, mélanger au fouet le lait de riz avec l’huile de colza et la crème de riz.
Verser la ou les farine(s), le sucre de canne complet, l’arrow-root, la poudre levante et le bicarbonate alimentaire.
Ajouter les arômes choisis et bien mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Verser dans un moule rond ou dans des caissettes à muffins et enfourner une trentaine de minutes (un peu moins longtemps pour des muffins).
Piquer le cœur du gâteau ou d’un muffin avec la lame d’un couteau fin ou d’un cure-dent : si cette ou ce dernier ressort sec, votre gâteau (ou vos muffins) est prêt !
Bien laisser refroidir avant de déguster.
- See more at: http://liliskitchen.com/gateau-ou-muffins-moelleux-gourmands-allergiques-vegan/#sthash.RBX0wsMe.dpuf
Pour 6 à 8 personnes :
- 200 g de farine de riz complet (que vous pouvez associer avec de la farine d’amarante, de pois chiche…)
- 100 g de sucre de canne complet
- 60 g d’arrow-root
- 200 ml de lait de riz
- 50 ml d’huile de colza
- 4 c. à soupe de crème de riz
- 2 c. à café bombées de poudre levante
- 1 c. à café de bicarbonate alimentaire
- Pour parfumer le gâteau, et selon les allergies : quelques gouttes d’huile essentielle d’orange ou de citron, de la vanille liquide, du cacao en poudre…
Préchauffer votre four à 180° (th.6).
Dans un saladier, mélanger au fouet le lait de riz avec l’huile de colza et la crème de riz.
Verser la ou les farine(s), le sucre de canne complet, l’arrow-root, la poudre levante et le bicarbonate alimentaire.
Ajouter les arômes choisis et bien mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Verser dans un moule rond ou dans des caissettes à muffins et enfourner une trentaine de minutes (un peu moins longtemps pour des muffins).
Piquer le cœur du gâteau ou d’un muffin avec la lame d’un couteau fin ou d’un cure-dent : si cette ou ce dernier ressort sec, votre gâteau (ou vos muffins) est prêt !
Bien laisser refroidir avant de déguster.
- See more at: http://liliskitchen.com/gateau-ou-muffins-moelleux-gourmands-allergiques-vegan/#sthash.RBX0wsMe.dpuf
Pour 6 à 8 personnes :
- 200 g de farine de riz complet (que vous pouvez associer avec de la farine d’amarante, de pois chiche…)
- 100 g de sucre de canne complet
- 60 g d’arrow-root
- 200 ml de lait de riz
- 50 ml d’huile de colza
- 4 c. à soupe de crème de riz
- 2 c. à café bombées de poudre levante
- 1 c. à café de bicarbonate alimentaire
- Pour parfumer le gâteau, et selon les allergies : quelques gouttes d’huile essentielle d’orange ou de citron, de la vanille liquide, du cacao en poudre…
Préchauffer votre four à 180° (th.6).
Dans un saladier, mélanger au fouet le lait de riz avec l’huile de colza et la crème de riz.
Verser la ou les farine(s), le sucre de canne complet, l’arrow-root, la poudre levante et le bicarbonate alimentaire.
Ajouter les arômes choisis et bien mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Verser dans un moule rond ou dans des caissettes à muffins et enfourner une trentaine de minutes (un peu moins longtemps pour des muffins).
Piquer le cœur du gâteau ou d’un muffin avec la lame d’un couteau fin ou d’un cure-dent : si cette ou ce dernier ressort sec, votre gâteau (ou vos muffins) est prêt !
Bien laisser refroidir avant de déguster.
- See more at: http://liliskitchen.com/gateau-ou-muffins-moelleux-gourmands-allergiques-vegan/#sthash.RBX0wsMe.dpuf
Pour 6 à 8 personnes :
- 200 g de farine de riz complet (que vous pouvez associer avec de la farine d’amarante, de pois chiche…)
- 100 g de sucre de canne complet
- 60 g d’arrow-root
- 200 ml de lait de riz
- 50 ml d’huile de colza
- 4 c. à soupe de crème de riz
- 2 c. à café bombées de poudre levante
- 1 c. à café de bicarbonate alimentaire
- Pour parfumer le gâteau, et selon les allergies : quelques gouttes d’huile essentielle d’orange ou de citron, de la vanille liquide, du cacao en poudre…
Préchauffer votre four à 180° (th.6).
Dans un saladier, mélanger au fouet le lait de riz avec l’huile de colza et la crème de riz.
Verser la ou les farine(s), le sucre de canne complet, l’arrow-root, la poudre levante et le bicarbonate alimentaire.
Ajouter les arômes choisis et bien mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Verser dans un moule rond ou dans des caissettes à muffins et enfourner une trentaine de minutes (un peu moins longtemps pour des muffins).
Piquer le cœur du gâteau ou d’un muffin avec la lame d’un couteau fin ou d’un cure-dent : si cette ou ce dernier ressort sec, votre gâteau (ou vos muffins) est prêt !
Bien laisser refroidir avant de déguster.
- See more at: http://liliskitchen.com/gateau-ou-muffins-moelleux-gourmands-allergiques-vegan/#sthash.RBX0wsMe.dpuf
Pour 6 à 8 personnes :
- 200 g de farine de riz complet (que vous pouvez associer avec de la farine d’amarante, de pois chiche…)
- 100 g de sucre de canne complet
- 60 g d’arrow-root
- 200 ml de lait de riz
- 50 ml d’huile de colza
- 4 c. à soupe de crème de riz
- 2 c. à café bombées de poudre levante
- 1 c. à café de bicarbonate alimentaire
- Pour parfumer le gâteau, et selon les allergies : quelques gouttes d’huile essentielle d’orange ou de citron, de la vanille liquide, du cacao en poudre…
Préchauffer votre four à 180° (th.6).
Dans un saladier, mélanger au fouet le lait de riz avec l’huile de colza et la crème de riz.
Verser la ou les farine(s), le sucre de canne complet, l’arrow-root, la poudre levante et le bicarbonate alimentaire.
Ajouter les arômes choisis et bien mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Verser dans un moule rond ou dans des caissettes à muffins et enfourner une trentaine de minutes (un peu moins longtemps pour des muffins).
Piquer le cœur du gâteau ou d’un muffin avec la lame d’un couteau fin ou d’un cure-dent : si cette ou ce dernier ressort sec, votre gâteau (ou vos muffins) est prêt !
Bien laisser refroidir avant de déguster.
- See more at: http://liliskitchen.com/gateau-ou-muffins-moelleux-gourmands-allergiques-vegan/#sthash.RBX0wsMe.dpuf
Pour 6 à 8 personnes :
- 200 g de farine de riz complet (que vous pouvez associer avec de la farine d’amarante, de pois chiche…)
- 100 g de sucre de canne complet
- 60 g d’arrow-root
- 200 ml de lait de riz
- 50 ml d’huile de colza
- 4 c. à soupe de crème de riz
- 2 c. à café bombées de poudre levante
- 1 c. à café de bicarbonate alimentaire
- Pour parfumer le gâteau, et selon les allergies : quelques gouttes d’huile essentielle d’orange ou de citron, de la vanille liquide, du cacao en poudre…
Préchauffer votre four à 180° (th.6).
Dans un saladier, mélanger au fouet le lait de riz avec l’huile de colza et la crème de riz.
Verser la ou les farine(s), le sucre de canne complet, l’arrow-root, la poudre levante et le bicarbonate alimentaire.
Ajouter les arômes choisis et bien mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Verser dans un moule rond ou dans des caissettes à muffins et enfourner une trentaine de minutes (un peu moins longtemps pour des muffins).
Piquer le cœur du gâteau ou d’un muffin avec la lame d’un couteau fin ou d’un cure-dent : si cette ou ce dernier ressort sec, votre gâteau (ou vos muffins) est prêt !
Bien laisser refroidir avant de déguster.
- See more at: http://liliskitchen.com/gateau-ou-muffins-moelleux-gourmands-allergiques-vegan/#sthash.RBX0wsMe.dpuf

lundi 6 janvier 2014

Recette de la pâte de fruits, selon Téo

Parce que trouver des pâtes de fuits sans sirop de glucose, c'est compliqué, je note la recette de Téo, coeliaque.

Pour voir sa page Facebook, c'est ici : https://www.facebook.com/pages/T%C3%A9o-ou-comment-vivre-avec-la-Maladie-Coeliaque/252912344787585

INGREDIENTS:
500 g de fruits mixés
16 g d'agar-agar
400 g de sucre (possibilité de remplacer par du sucre confiture mais dans ce cas ne pas ajouter d'agar-agar!!)
20 g de margarine sans lactose

PREPARATION:
-diviser les 400 g de sucre en 4 pesées: 50, 100, 150 et 100 g pour la déco
-préparer et mixer les fruits
-faire chauffer à 60/70°
-mélanger l'agar-agar et les 50 g de sucre et ajouter le mélange aux fruits
-faites bouillir environ 1 minute
-ajouter les 100 g de sucre et faites bouillir à nouveau
-ajouter le beurre
-ajouter les 150 g de sucre restants mais en 2 fois
-laisser bouillir 3 minutes en remuant

Remplir des moules en silicone ou étaler la pâte sur 2cm d'épaisseur environ et laisser refroidir 45 minutes (pas au frigo! sur le bord de la fenêtre par exemple)

Démouler et rouler dans le sucre déco

Bonne dégustation

dimanche 15 décembre 2013

Alimentation : Les 5 ennemis du cerveau


Je reprend ici sous une forme un peu plus synthétique un article de l'excellent site http://physioqc.com, dont vous trouverez le lien tout en bas.
J'y ajoute en italique des remarques personnelles.

L'alimentation influence grandement le cerveau. Cet organe utilise 25% de l’oxygène et 50% du glucose présents dans notre sang ! Cela le rend hypersensible à ce que l'on consomme.

La nicotine s’agglutine sur les plaquettes dans le sang, ce qui prive le cerveau de sa ressource première : l’oxygène.

Les neuroleptiques (somnifères) créent une dépendance, n’apportent pas un sommeil aussi réparateur qu’un sommeil naturel. Sur une longue période, ils perturbent l’activité électrique du cerveau, et nuisent à la mémoire.

La malbouffe peut modifier l’équilibre chimique de celui-ci, ce qui entraîne des symptômes ressemblants à la ceux de la dépression et l’anxiété chronique. Leur arrêt peut provoquer des effets similaires à ceux qui caractérisent l’arrêt de la consommation de drogues dures ! On parle de syndrome d'Herxheimer, qui peut être particulièrement difficile à supporter, et surtout être mal interprété.

Les aliments transformés contiennent des additifs chimiques et de conservateurs qui peuvent affecter le fonctionnement cognitif du cerveau. L'aspartame et le glutamate sont les principaux, mais de nombreux additifs sont jugés dangereux pour la santé par des biologistes. Plusieurs sites permettent de retrouver ces informations, comme http://www.les-additifs-alimentaires.com/ ou http://www.additifs-alimentaires.net/

Les aliments frits détruisent lentement les cellules nerveuses dans le cerveau. Certaines huiles sont révélées plus dangereuses que d’autres, l’huile de tournesol étant la plus toxique.

Les produits sucrés sont nuisibles non seulement pour la silhouette, mais aussi pour le cerveau. Plusieurs effets du sucre sur les humains sont comparables à ceux de l’alcool. Une consommation excessive ralentit le cerveau en affectant les capacités de mémorisation et d’apprentissage. Cette consommation est également associée à un grand nombre de maladies chroniques, telles que le diabète, l’obésité, les pathologies cardio-vasculaires et les cancers.
J'ajoute que la "demande" de sucre par notre organisme est souvent liée à une candidose, un minuscule champignon qui se nourrit du sucre, et qui provoque de très nombreuses maladies chroniques.

L’alcool provoque une perte de précision des gestes et de l'élocution, parce qu’il se fixe sur les cellules du cerveau et qu’il les empêche de bien réagir. Il affecte le foie à long terme ainsi que la mémoire et la capacité à penser clairement. Au-delà de 25 consommations par semaine pendant plusieurs années, les risques de voir une dégénérescence du cerveau sont présents.

Les aliments très salés ont un impact sur la pression artérielle et les maladies cardiaques. Des études scientifiques révèlent aussi qu’une trop grande consommation de sodium peut affecter les mécanismes cognitifs du cerveau. 

Il faut ajouter à ces aliments ceux pour lesquels les intolérances alimentaires sont courantes : 

Les laits animaux, et en particulier le lait de vache : une excellente vidéo de Thierry Soucard à ce sujet, et l'excellent livre de Nicolas Le Berre : le lait une sacrée vacherie.



Le gluten : il pose problème à de très nombreuses personnes, intolérantes ou non à la gliadine, qui n'est qu'une de ses formes. http://www.intolerancegluten.com/intolerance_au_gluten.html

Une excellente vidéo de Marion Kaplan, nutritionniste sur le gluten et les laitages, 

Et dans une moindre mesure, le maïs, les œufs, la moutarde...

A chacun de nous de se mettre en quête des aliments qui sont bons pour notre santé, retrouver une alimentation simple, naturelle, maison, et réapprendre à écouter son corps.

mardi 3 décembre 2013

Les jus de fruit, une vraie fausse bonne idée ?

Je reprend ici un article publié sur le Hufftington post et sur Le coin forme.com, qui reprend l'essentiel des fausses idées que l'on se fait sur les jus de fruits, augmenté (en italique) de quelques remarques : 

1 - Pourquoi les fruits ENTIERS sont-ils bons pour la santé ?

Les fruits vous apportent des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des fibres alimentaires en quantité. A cause de la malbouffe et de l'industrialisation de l'alimentation, ce sont des choses que l'on trouve de moins en moins dans notre assiette. Pourtant vitamines, minéraux, antioxydants et fibres alimentaires sont essentiels au bon fonctionnement de notre organisme, avec notamment des effets pour prévenir du vieillissement cellulaire, des cancers, des troubles digestifs, etc.

Les fruits ne contiennent presque pas de graisses ni de protéines. Ils sont riches en glucides mais leur assimilation est relativement lente quand on mange le fruit entier (index glycémique plus bas). Du coup, manger les fruits entiers permet d'éviter un pic de sucre dans le sang et, en plus, vous rassasie : vous n'aurez pas faim tout de suite après.

Attention de choisir des produits biologiques, en particulier pour les produits les plus pollués par les pesticides : poires, raisins de table, kiwis, fraises et ananas

2- Pourquoi les jus de fruits sont-ils nettement moins bon pour la santé ?

La majorité des Français (mais aussi des Européens, des Américains, etc.) considèrent que les jus de fruits permettent de bénéficier rapidement et facilement de tous les effets bénéfiques des fruits entiers. C'est malheureusement faux !

Avant tout, les jus de fruits sont des sucres concentrés et à assimilation rapide. Ils font donc grimper votre taux de glycémie et ne coupent pas la faim. Au contraire, peu de temps après avoir bu un jus de fruit, vous aurez un pic de sucre puis aurez faim !

Les jus de fruits ne contiennent plus de fibres alimentaires et ne présentent donc pas leurs effets positifs sur le transit...

Les fameuses vitamines et antioxydants disparaissent progressivement après fabrication et encore plus après ouverture de la bouteille ! Pourtant, il se passe plusieurs semaines entre le moment ou votre jus est pressé et le moment ou vous le consommez... De plus des études commencent à suggérer que la pasteurisation augmenterait ce phénomène de perte de vitamines. Ce qui signifie que vos jus de fruits achetés en grande surface sont souvent pauvres en vitamines et antioxydants!

La vérité sur le jus d'orange

Remarques :

On parle ici de jus de fruits "100% pur jus"! Mais sachez que les jus de fruits "à base de concentré", les "nectars" et autres "boissons aux fruits" sont encore plus critiquables sur tous ces points...

Quelles sont les différences entre un soda et un jus de fruit ? En fait, pas grand-chose... Saviez-vous que les sodas (sprite, coca, orangina, etc) possèdent MOINS de sucres que la plupart des jus de fruits (à volume équivalent) !!! Sachant que la plupart des jus de fruits disponibles dans le commerce sont pauvres en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants... force est de constater que l'on s'éloigne beaucoup d'un aliment santé... Toutefois, un point positif comparé aux sodas (hormis les sodas bio) : les jus de fruits ne contiennent généralement pas d'additifs (colorants, conservateurs, édulcorants parfois cancérigènes).

Pas étonnant donc qu'apparaissent des études montrant que les jus de fruits augmentent les risques cardiovasculaires, d'obésité et de caries...

3- une solution à mi-chemin : les smoothies !

En résumé, les jus de fruits perdent les avantages des fruits entiers que sont leur teneur en vitamines, minéraux, fibres alimentaires et antioxydants tout en augmentant la concentration en sucres et leur vitesse d'assimilation.

Première raison : la peau et les parties fibreuses passent à la trappe. Quelle solution? Manger le fruit entier ! (enfin pour les oranges, par exemple, on mangera la paroi blanche mais, en général, pas la peau)

Deuxième raison : la pasteurisation et la durée de conservation font disparaître certains atouts santé comme les vitamines. Quelle solution ? Consommez le fruit rapidement après pressage !
Une seule méthode vous permet de combiner ces 2 solutions : les smoothies consommés sur le lieu de "mixage". Soit chez vous, soit dans un "bar à smoothies".
Certaines marques de smoothies arrivent également à un très bon résultat, avec une pasteurisation légère et des fruits mixés entiers. Lisez bien les étiquettes pour les repérer !
A retenir : Les fruits ne conservent leurs avantages (vitamines, minéraux, antioxydants, fibres) que si ils sont mixés entiers et consommés rapidement. Les smoothies représentent donc une solution intéressante. Par contre, évitez de boire trop de jus de fruits (au même titre que les sodas), qui peuvent presque se résumer à des sucres rapides, pas terribles ni pour la santé, ni pour la ligne!

Yann Couderc est Diplômé d'Etat (France) en Masso-Kinésithérapie, spécialiste en kiné du sport. Il est l'auteur du blog LeCoinForme.com. Retrouvez ses conseils sur sa page Facebook.

dimanche 17 novembre 2013

Les ustensiles de cuisson à privilégier - à éviter

Quels ustensiles de cuisson continuer à utiliser pour favoriser la santé ?

Rappelons que la cuisson à la vapeur douce est conseillée par tous les nutritionnistes et médecins de la nutrition. Les cuissons doivent se faire à température basse pour éviter les réactions de maillard.

Eviter :

- L’aluminium : des petites particules peuvent se dissoudre quand il est usé. Eviter les cuissons en papillotes avec de l’alu pour du papier cuisson inoxydable.Les légumes feuillus et les aliments acides (jus de citron) absorbent plus facilement l’aluminium. 

- Les revêtements antiadhésifs : le Téflon ou le PFOA émettent des substances toxiques (contesté par les fabricants, mais qui reconnaissent que les matériaux ne doivent pas être "usés").  Si vous ne pouvez pas vous en passer, laissez tomber les cuissons à feu vif, les fritures…

- Poêles en céramique : certaines contiennent du PTFE. Elles pourraient contenir du plomb et des pigments toxiques. Dans le doute, ne chauffez pas à plus de 260 °C.

Utiliser :

- L’inox : casseroles, spatules ou louches en acier inoxydable (10/18ème). Il résiste à la chaleur. Il consomme peu d’énergie. Attention à l'inox "bas de gamme", et aux ustensiles qui ont subit des cuissons sans eaux, qui se sont altérés. L'ustensile incontournable : la cocotte inox 10/18 avec un ou deux paniers vapeur. (Baumstal - Beka). Si on a les moyens, le célèbre vitaliseur de Marion Kaplan et des casseroles en inox.

- La céramique : les produits en céramique peuvent être utiles et à des températures très élevées et certains revêtements nocifs pour la santé en sont exclus, tout risque étant ainsi éliminé 

- Le cuivre : c’est le vert-de-gris qui peut être nocif, en dehors du vert-de-gris, elles n’ont aucun effet nocif sur la santé.

- la fonte naturelle : aucun risque pour la santé. Là encore, attention à certains ustensiles à bas prix qui sont tout sauf de la fonte naturelle et qui émettent des produits toxiques… Valérie Cupilard conseille la marque Skeppshult

- le fer : aucun risque pour la santé. Valérie Cupilard conseille la marque Ty'nat.

- Le pyrex : ultrarésistant aux hautes températures, il est absolument sans effets nocifs pour la santé.

- le silicone: c’est un caoutchouc synthétique, mélange de silicium et d’oxygène. Là encore, attention aux ustensiles mode et bas prix, peu fiables et parfois ne respectant pas les normes européennes...

- Les ustensiles en bois : oui, mais à condition qu’ils soient certifiés FSC ou PEFC, c’est-à-dire issus d’une forêt écologiquement gérée. Attention pour les intolérants et allergiques, ils "stockent" les molécules qui peuvent ensuite migrer dans les préparations "sans".

D'autres marques conseillées par Valérie Cupilard : Warmcook, Scandi-vie, Ty’nat, ABE…

http://www.toutvert.fr/des-ustensiles-pour-une-cuisine-ecolo/

Douleurs cervicales - vidéo Qi Gong - Louise Rochette

Mon amie Facebook Louise Rochette m'a conseillé cette vidéo pour lutter contre mes douleurs cervicales :

http://www.youtube.com/watch?v=GQQkD9TGBMQ&feature=c4-overview&list=UUdEiJ58H2dDcu6VqaIKg-Qg

Merci Louise !

Fibromyalgie et douleur myofasciale - Louise Rochette

La douleur myofasciale c'est de la douleur musculaire.La majorité des fibros en font. Les médecins n'apprennent pas la douleur myofasciale quand ils font leur cours de médecine, alors ils sont rares à connaître ça. Normalement tu peux t'auto-traiter et même te diagnostiquer facilement.

Je t'explique: autour de nos muscles il y a une petite peau transparente qui entoure tout nos muscles. Dans cette petite peau il se ramasse des toxines (déchets), qui finissent pas faire des petites ou grosses bosses. Si tu passes ta main sur un de tes bras, il se peut que tu ressentes les petites bosses. Il y a un liquide aussi dans la lymphe, la lymphe c'est la petite peau qui entoure nos muscles de la tête aux pieds. Les ramassis de toxines bloquent la circulation du liquide, c'est ce qui nous cause de la douleur myoafasciale.

Sur mon site:www.louiserochette.com, sous la rubrique de Devin, tu n'as qu'à cliquer sur la première photo en haut à gauche, ensuite clique sur: Livre de survie,

Les graphiques indiquent où sont situés les différents points déclencheurs de la douleur myofasciale, ici, je ne parle pas du tout des points sensibles de la fibromyalgie. Tu vas voir des "X" et des petits points ...... sur les graphiques. Le "X" représente un point déclencheur de la douleur myofasciale, alors avec une petite pression de ton pouce à l'endroit où est situé un "X" au même endroit où devrait être le "X" sur ton corps, quand tu fais cette pression avec ton pouce, si ta douleur augmente c'est que tu as la douleur myofasciale à cet endroit. Les petits ........ que tu vois, te montre là ou la douleur irradie.

Pour t'auto-traiter, tu peux te faire de petits massages sur le point déclencheur, de l'acupression, utiliser une balle de tennis pour t'appuyer sur le point déclencheur si par exemple il se retrouve dans ton dos.

Il faut que tu masses le point déclencheur jusqu'à temps qu'il ne soit plus douloureux avec la petite pression de ton pouce, ce que ça fait c'est que ça libère les toxines et ta circulation dans ta lymphe reprend.

Si c'est vraiment trop douloureux, tu demandes à ton médecin de te prescire de la Lidocaïne en gel 2%, c'est un analgésique, alors tu te masses tout en appliquant la Lidocaïne et c'est moins douloureux.

Tu pourrais aussi te faire faire de la fasciathérapie mais avec quelqu'un qui connaît la technique de Danis Bois. C'est une technique qui est très douce pour nous, fibros.

Ensuite, il y a aussi des injections dans les points déclencheurs quand on souffre trop et qu'on ne vient pas à bout avec de petits massages plusieurs fois par jour de nos points déclencheurs.

Sous la rubrique de Devin, on parle beaucoup de la douleur myofasciale et aussi comment utiliser les balles de tennis.

Louise Rochette

Un élixir anti-déprime hivernale

Ces remèdes fonctionnent également dans le cas de dépression passagère ou lors d’une baisse de forme ou de moral tout au long de l’année.

Walnut : la fleur de l’adaptation. Conseillée aux personnes qui sont perméables aux influences extérieures lors de changements, notamment aux personnes qui souffrent du changement d’heure ou de saison.

Mustard : la fleur de la stabilité. Conseillée quand on n’a pas le moral de façon soudaine sans vraiment de raison, donc aux personnes qui ont une baisse de moral à l’arrivée de l’hiver.

Star of Bethléem : la fleur du réconfort. Conseillée quand on a besoin de reprendre goût à la vie. C’est un véritable calmant psychique pour les personnes qui sont temporairement déprimées.

Hornbeam : la fleur de l’entrain et du dynamisme. Conseillée quand on éprouve une grande lassitude et des difficultés à démarrer, notamment lorsque l’idée de mettre le nez dehors sous la pluie ou dans le froid vous semble insurmontable.

http://www.topsante.com/medecine/psycho/deprime-saisonniere/soigner/depression-saisonniere-4-fleurs-de-bach-pour-loublier-50245

mercredi 13 novembre 2013

Alimentation sans lait - sans gluten et crises de détoxification

Lorsque l'on commence un régime sans lait-sans gluten, (ou que l'on suit un nouveau traitement de médecine douce) il n'est pas rare d'avoir une sensation d'aggravation des symptômes dans les premiers temps. Maux de têtes, migraines, fatigue, douleurs articulaires et musculaires, sudation abondante et odorante, symptomes cutanés, diarrhée ou constipation, fièvre ou sensation de froid, irritabilité, rêves agîtés, perturbation des menstruations... ces symptômes peuvent décourage de continuer, et donner la mauvaise information que ce traitement ou ce régime "n'est pas pour moi".

Il faut au contraire persévérer !

Si le traitement ou le régime ne "sert à rien", le corps n'aura au contraire aucune réaction.

Cette réaction appelée "Herxheimer" se produit lorsque le corps essaie d’éliminer les toxines à un rythme plus rapide que ce dont il est capable. C'est donc le signe que le régime détox mis en place fonctionne et que le corps a commencé son nettoyage !

Rassurez-vous, ces réactions sont temporaires et disparaissent généralement en quelques jours, au maximum quelques semaines.

Le corps peut d'ailleurs décider de lui même de se mettre en mode "détox". Cela se traduira par exemple par des symptômes grippaux, des rhinites, voir des "crises de foie"...

Plus d'informations ici
Lorsque l'on change de manière profonde ses habitudes de vie, il est probable que le corps fasse de manière plus profonde, ce que l'on peut appeler une crise de guérison. Gwenola l'explique très bien sur son blog "Pour que la Roue Tourne".

«Toute guérison commence de l’intérieur vers l’extérieur, de la tête aux pieds, en suivant l’ordre inverse dans lequel les symptômes sont apparus.»

"Durant la crise de guérison, le corps va ramener les vieilles maladies en ordre inverse, surtout quand ces maladies ont été enrayées à l’aide de médicaments. C’est comme si on voyait un film à reculons". 

Ces crise sont la preuve que les changements de vie mis en place sont bénéfiques, mais de la même manière, très souvent, les personnes les interprètent comme un signe d'erreur et reviennent en arrière, ce qui est dommage....

Une même personne pourra vivre ainsi plusieurs crises, à intervalles plus ou moins réguliers, entre lesquelles sa vitalité sera accrue.

Lorsque l'on met en place des changements alimentaires et/ou de notre mode de vie, il est donc important d'être convaincu de leurs bienfaits et de ne pas interpréter de manière négative ces petits "retours en arrière" qui sont en fait une avancée très importante de notre santé...

dimanche 10 novembre 2013

Nettoyer ses reins naturellement

Une recette, à tester, que j'ai trouvé sur la page Facebook d'un ami.

Avec le temps, le sel s'accumule dans le corps et pour lutter contre cela nous devons nous nettoyer. Comment affronter ce souci?

Cela est relativement simple: Prendre un bouquet de persil ( Malli feuilles) le Laver , le couper , le mettre dans une casserole et versez de l'eau propre , laissez bouillir pendant dix minutes et laisser refroidir, filtrer et verser dans une bouteille propre et conserver à l'intérieur du réfrigérateur boire un verre tous les jours.

Tout le sel et autres poisons accumulés sortiront de vos rein par miction, vous serez en mesure alors de constater la différence. Le Persil est l'un des meilleurs traitements de nettoyage pour les reins et il est naturel! Partager .... Passez le mot !

Eco Ecolo - Facebook

vendredi 1 novembre 2013

Liens vers des musiques zen

Fibromyalgie Sos - Par Christiane Bellaton, samedi 2 juin 2012, 16:10

http://www.baron-eraser.com/fr_page_pop_up_players.php

http://zenradio.fr/zenplayer/player.mvc



http://lawebradioastral.radio.fr/

lien donné par Nathalie Duga : c'est une radio gratuit accessible également sur smartphone.....

pour être zen partout!!!

Michel Pépé

http://www.michelpepe.com/index.php?menu=inc&page_consult=contenu&rubrique=51&sousrubrique=145&soussousrubrique=0

https://www.facebook.com/pages/Fans-club-officiel-de-Michel-P%C3%A9p%C3%A9/108287925861015µ Beaucoup de musique sur sa page du Fan Club...

http://www.radionomy.com/fr/radio/frequences-relaxation?utm_source=frequences-relaxation&utm_medium=Facebook&utm_campaign=Share



http://www.musique-relaxation.net/index.php téléchargement MP3 payants...

http://www.youtube.com/watch?v=MO4EshRPQr0&feature=BFa&list=UUawDDo3Jod5AScM9Gbsw3uQ très belle musique

http://www.youtube.com/watch?v=YQY0WH6XgXY&list=UUawDDo3Jod5AScM9Gbsw3uQ

http://www.fibromyalgiesos.fr

Fibromyalgie et alimentation

SOS FIBROMYALGIE - Par Christiane Bellaton, mercredi 12 décembre 2012, 16:01

Régime sans Gluten, sans Lait, glutamates, etc.... comment s'y retrouver dans toutes les infos qui passent dans tous les médias !!!

Ce document va nous permettre de regrouper toutes les informations qui circulent, également vos expériences personnelles ...

Tous ces renseignements bien sûr sont à prendre avec parcimonie, car nous vous rappelons que nous sommes tous différents face à la fibromyalgie et à nos autres pathologies (et que tout régime demande un avis médical...) et surtout ne tombez pas dans la paranoïa ...

Entretien avec Corinne Gouget (26 juillet 2012) - Part 1
Je profite de la vidéo que vient de nous partager Joellej Jean.... pour lancer le sujet !!
http://www.youtube.com/watch?v=s8u4CZSCv6I&feature=share

Alimentation sans gluten ni laitage
http://www.dailymotion.com/video/x7qg9x_alimentation-sans-gluten-ni-laitage_lifestyle#.UTKd9jAc-So

Alimentation SANS GLUTEN !!! - Marion Kaplan (1-2)
http://www.dailymotion.com/video/xavqvl_alimentation-sans-gluten-marion-kap_lifestyle#.UTKc7zAc-Sp

Alimentation SANS LAITAGE: Pourquoi ? - Marion Kaplan (2-2)
http://www.dailymotion.com/video/xavr1a_alimentation-sans-laitage-pourquoi_lifestyle#.UTKewzAc-So

Recommandations nutrionnelles lors de la réunion du 9/01/2013 aux Mercredis de la Fibromyalgie à l'Hopital d'Argenteuil (95)- Intervention de Mme Armelle Laprelle sur le thème "Fibromyalgie et Nutrition"
http://www.mercredis-fibromyalgie.fr/theme/1/article/45/recommendations-nutritionnelles

Les vertus des plantes aromatiques

Fibromyalgie Sos - LES VERTUS DES PLANTES AROMATIQUES
Par Christiane Bellaton, jeudi 26 avril 2012, 19:08

A la demande de plus en plus de membres sur les vertus des plantes, nous ouvrons ce document pour vous permettre de partager vos conseils....

En sachant que mêmes les plantes ont des interactions avec les médicaments que nous prenons, donc demandez toujours à votre médecin ou votre pharmacien ce qu'il en pense !!!

Première partie : Maladies et maux que les plantes peuvent soigner ou soulager avec leur nom et la manière de les utiliser.

La fatigue
contre cette fatigue chronique avez vous essaye la vitamine C Acerolia bio naturelle ? Il faut en prendre à dose élevée c'est à dire 6 à 8 comprimé par jour pendant 3 semaines

La dépression légère
Le millepertuis : en infusion, en comprimés ou en capsules. (Attention à la diminution de l'effet des contraceptifs oraux)

Les douleurs musculaires
La lavande : en massage avec l'huile essentiel.
Le Tilleul : en infusion, en gélule.

Les migraines
La grande camomille : en infusion, en gélule.

Le stress
Le houblon : en infusion, en comprimés ou en capsules.
Le Tilleul : en infusion, en gélule.

Le sommeil
Le houblon : en infusion, en comprimés ou en capsules.
Le millepertuis : en infusion, en comprimés ou en capsules. (Attention à la diminution de l'effet des contraceptifs oraux)

Deuxième Partie : plantes par ordre Alphabétique avec les maladies et maux qu'elles peuvent soigner et la manière de les utiliser
Grande camomille : Anti-migraineux, analgésique, fait baisser la fièvre.
Houblon : Anxiété, nervosité, stress, problèmes de sommeil (insomnie), dépression (légère).
Lavande : Réduire l’anxiété et l’agitation ; traiter l’insomnie ; atténuer la douleur ; traiter l'agitation, l’insomnie, les malaises digestifs d'origine nerveuse, les ballonnements et, en balnéothérapie, les troubles de la circulation.
Millepertuis : Antidépresseur (pour dépression légère), anxiolytique.(Attention à la diminution de l'effet des contraceptifs oraux)En usage externe : Désinfectant, antibactérien, cicatrisant.
Souci : Traiter les inflammations de la peau et des muqueuses de la bouche et de la gorge, les plaies et les ulcères variqueux. Par voie interne – Traiter la jaunisse ; soulager les douleurs menstruelles; régulariser le cycle féminin; combattre les infections et les inflammations du système digestif, l’ulcère gastroduodénal et les spasmes gastro-intestinaux.Par voie externe – traiter les blessures et les infections cutanées, les brûlures, l'eczéma et la conjonctivite.
Tilleul : Fait baisser la fièvre, fait transpirer, calmant et antispasmodique.

Troisième Partie : liens vers nos sites préférés.

lien donné par Marchal Rose-Marie...
https://www.facebook.com/pages/M%C3%A9decine-Naturelle-F%C3%A9minine-Intuitive-Divine/159610654083255

lien donné par Bab Bette
http://www.plantes-et-sante.fr/article/faire-soi-meme-aromatherapie-douleurs.html

Le site suisse Créapharma : http://www.creapharma.ch/ où vous pouvez rechercher les plantes par maladie et maux ! Très intéressant !

le site aroma zone http://www.aroma-zone.com/ aussi est très bien.

INDEX : produits de santé au naturelhttp://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Index.aspx