vendredi 9 août 2013

Salade du soir

Une recette toute simple, et délicieuse pour les soirs

Ingrédients

- une boite de filets de maquereaux
- des pommes de terre
- des betteraves rouges
- sauce salade : vinaigre de cidre + citron, huile d'olive + de colza première pression à froid, crème de balsamique, sel

Recette

- faire cuire les pommes de terre à la vapeur, les découper en cubes (avant cuisson si vous êtres pressé, ou après qu'elles aient refroidies=
- couper les betteraves rouges en dés
- ajouter les filets de maquereaux en morceaux
- assaisonner à votre choix

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